Le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée, il fournit les vitamines et les nutriments nécessaires pour vous garder actif et énergique tout au long de la journée.
De nos jours, il est devenu nécessaire de manger des petits déjeuners qui nous rassasient plus longtemps, car nos obligations quotidiennes nous empêchent souvent de manger dans la matinée. De plus, le rythme de vie actuel de la plupart des gens est très mouvementé et demande beaucoup d'énergie pour faire face à toutes les obligations qui doivent être faites au cours de la journée.
Pour toutes ces raisons, il est important de connaître les des petits déjeuners qui vous aideront à rester rassasié et énergique plus longtemps .
3 petits déjeuners pour vous satisfaire pendant des heures
1. Oeufs farcis peints de betteraves
Ces œufs contiennent des caractéristiques très frappantes, car la tonalité de leur couleur est belle. Comme si cela ne suffisait pas, lorsque vous les préparerez et les dégusterez, vous verrez à quel point ils sont crémeux et onctueux.
Cette recette est idéale pour les préparer lors d'une fête ou pour les plus petits de la maison, ainsi vous leur ferez manger toute la nourriture.
Ingrédients 1.1
- 6 gros œufs.
- 1 boîte de betteraves marinées
- 1 tasse de vinaigre de cidre de pomme.
- 1 cuillère à café de sel.
- 1 cuillère à café de moutarde.
- 1 cuillère à soupe de légumes coupés en petits dés.
- 1/2 cuillère à café de curry en poudre.
- 1 cuillère à soupe de vinaigre.
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
- Sel et poivre au goût.
- Romarin frais pour la garniture.
Préparation 1.2
- Faire bouillir les œufs jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits, puis retirer la coquille.
- Pour faire la saumure, retirez les betteraves de la boîte et placez-les dans un pot de vinaigre. Ajouter le vinaigre de cidre, le sucre, les grains de poivre et le sel et remuer le mélange jusqu'à ce qu'il soit bien homogénéisé.
- Placez les œufs écalés dans la saumure, couvrez et réfrigérez pendant au moins 12 heures, ou jusqu'à 3 jours. Si vous ne l'aimez pas si amer ou si rose, vous pouvez le laisser pendant environ 16 heures.
- Une fois le temps nécessaire écoulé, coupez chaque œuf en deux et retirez les jaunes. Placez-les dans un bol de taille moyenne, avec la moutarde, la mayonnaise, le curry, le vinaigre et l'huile d'olive.
- Mélanger et mélanger jusqu'à consistance lisse. Ajouter un peu d'eau au mélange s'il est trop acide, saler et poivrer au goût.
- Versez le mélange de jaunes d'œufs dans une poche à douille ou un sac en plastique coupé en coin, puis remplissez-les d'œufs roses.
- Saupoudrer de romarin haché et assaisonner de sel et de poivre au goût.
2. Crêpes de sarrasin
Ces crêpes sont faites avec de la farine de sarrasin aux noix. C'est un petit déjeuner végétarien que vous pouvez facilement vous préparer avant d'aller travailler ; Vous pouvez également le préparer un week-end lorsque vous avez envie de manger quelque chose rapidement, et cela vous rassasiera plus longtemps.
L'une des qualités les plus remarquables de cette recette est que vous pouvez la servir avec des fruits frais, du beurre de noix et ajouter un peu de sirop d'érable pour en faire un plat vraiment savoureux.
Cette recette est conçue pour préparer suffisamment de crêpes pour 4 à 6 portions.
Ingrédients
- 1/2 tasse de farine de sarrasin.
- 1/4 tasse de farine de quinoa (ou toute autre farine sans gluten).
- 1 cuillère à soupe de graines de lin moulues.
- 1 cuillère à soupe de levure chimique.
- 1 sachet de Stevia ou tout autre édulcorant peu transformé.
- 1 cuillère à café de cannelle.
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille.
- 1 tasse de lait d'amande.
Préparation
- Mélanger tous les ingrédients secs dans un moule et ajouter le lait, la vanille et l'extrait d'amande. Mélangez bien jusqu'à ce que ce soit très homogène.
- Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des fruits ou des noix au mélange. Vous pouvez également faire cuire les crêpes puis ajouter les fruits pour qu'ils soient plus croustillants lorsque vous les mâchez.
- À l'aide d'une cuillère ou d'une tasse à mesurer, ajoutez un peu d'huile de noix de coco dans une poêle à feu moyen-élevé, puis ajoutez le mélange. Il est préférable d'utiliser environ ¼ de tasse de pâte par crêpe.
- Lorsque le fond de la casserole est doré et ferme, retournez-le et faites cuire complètement jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés. Chaque crêpe peut être cuite en 1 à 2 minutes environ de chaque côté.
3. Smoothie à l'avoine et aux fruits
Si vous faites partie de ces personnes qui ne peuvent pas choisir entre un smoothie ou une tasse de flocons d'avoine pour le petit-déjeuner, heureusement, nous avons créé pour vous une recette fabuleuse qui combine les deux aliments.
Cette recette est sans aucun doute très délicieuse, nutritive et vous gardera également rassasié pendant des heures , vous n'aurez donc pas besoin d'autre nourriture supplémentaire pendant la matinée.
L'une des principales qualités de cette recette est que vous pouvez la préparer en quelques minutes et que vous n'avez pas besoin d'un grand nombre d'ingrédients.
Ingrédients
- fraises 5
- 8 cerises rouge foncé, dénoyautées.
- ½ tasse de gruau.
- 1 tasse d'eau.
- 1 grosse carotte bio.
- Une demi-banane mûre.
- 2 grosses figues sèches.
- ½ tasse de lait d'amande.
- 2 tranches de fraises.
- Mûres 4
- 4 noix, hachées
préparation:
- Faire bouillir les flocons d'avoine dans l'eau à feu moyen-doux jusqu'à ce qu'ils soient juste cuits. Cela peut être fait en 10 minutes environ, selon la cuisine.
- Une fois que le gruau est bien cuit, mélangez-le avec les fraises et les cerises, puis versez le gruau dans le fond du pot ou de l'assiette que vous utilisez pour le servir.
- Mélanger les carottes, les bananes, les figues, la maca et le lait d'amande jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Il est recommandé de vérifier la consistance du mélange car il doit être lisse et crémeux. S'il est trop crémeux, vous pouvez ajouter des glaçons.
- Versez le smoothie sur les flocons d'avoine et, si vous voulez ravir davantage votre palais, saupoudrez le smoothie d'un peu de miel, de quelques tranches de fraises, de mûres ou de noix.
Référence
- Le blond équilibré. 5 recettes de petit-déjeuner qui vous rassasieront pendant des heures. Pour Greatist [Révisé en novembre 2016]
