« Je vais prendre votre tension artérielle » ou « vous avez une tension artérielle élevée », sont des phrases qui peuvent nous avoir été dites directement ou peut-être à un membre de la famille. Et nous savons que quelque chose a à voir avec le cœur et comment il fonctionne, mais qu'est-ce que c'est exactement et pourquoi parfois « monte » ? Et surtout, comment le contrôler en complément des médicaments ? Dans cet article, nous présentons quelques aliments qui réduisent la pression artérielle ou la pression artérielle et que vous devez inclure dans votre alimentation, que vous soyez sujet ou déjà à l'hypertension, ou que vous souhaitiez simplement rester en bonne santé et éviter les frayeurs.
Qu'est-ce que l'« hypertension artérielle » exactement ?
De la Spanish Heart Foundation, ils expliquent que La pression artérielle ou la pression se produit lorsque le cœur exerce une pression sur les artères afin qu'elles conduisent le sang vers les différents organes du corps. Lorsque les niveaux de pression augmentent continuellement, nous avons alors affaire à hypertension. Cependant, la pression artérielle n'affecte pas seulement le cœur, elle interagit également avec d'autres organes. Dans le cerveau, il peut provoquer un accident vasculaire cérébral; dans les reins, insuffisance rénale. Il peut également causer des douleurs lors de la marche ou des changements dans la vision.
Il est très important de prendre soin de vous et de suivre les recommandations du médecin si vous êtes sujet à la maladie ou si vous avez déjà reçu un diagnostic. Mais, dans le meilleur des cas, elle peut aussi être évitée en faisant de l'exercice et en mangeant aliments qui abaissent la tension artérielle. Ce régime doit être pauvre en sodium (c'est pourquoi il est demandé aux personnes souffrant de problèmes cardiaques d'éliminer ou de réduire leur apport en sel) et riche en magnésium, potassium et fibres.
Aliments qui abaissent la tension artérielle ou la tension artérielle
Légumes et Verts
Dans ce groupe il faut opter pour les légumes à feuilles vertes : laitue, chou, chou frisé, épinards ou blettes , entre autres. Ces aliments sont riches en nitrates et aident à réguler la tension artérielle si nous en consommons une partie dans notre alimentation quotidienne. Il est déconseillé de les consommer en conserve, car ils contiennent généralement des sels ajoutés pour leur conservation. Ils peuvent également être achetés congelés, mais s'ils sont frais, tant mieux.
Parmi les légumes, nos meilleurs alliés sont : brocoli, chou-fleur, tomate, carotte et avocat (ces dernières très riches en « bonnes » graisses). Selon l'Université Harvard, vous devrait manger 4 portions de légumes à feuilles vertes, 3 de brocoli et de chou-fleur et 15 de légumes par semaine. Comme conseil supplémentaire, il est préférable de profiter du bouillon libéré pendant la cuisson, car il contient de grandes quantités de vitamines et de minéraux.
Fruitée
Les fruits sont essentiels dans toute alimentation équilibrée, comme les légumes. Ils sont riches en fibres et en vitamines, en plus d'apporter les sucres dont le corps a besoin. Les sucres dans les fruits sont bons ; Manger une pomme n'est pas la même chose que manger une tarte aux pommes, où les sucres augmentent et sont déjà transformés. Pour contrôler la pression artérielle, il est important de consommer des fruits spécifiques.
La banane arrive en tête de liste, en raison de la dose de potassium qu'elle apporte à l'organisme. Que vous le consommiez seul, dans des céréales ou dans un smoothie, le bénéfice qu'il a sur votre cœur est considérable. D'autre part, les myrtilles sont les grandes stars pour aider à réguler la pression artérielle. Les myrtilles sont riches en antioxydants et en anthocyanes (ce qui leur donne leur couleur). Avec les myrtilles, vous pouvez inclure des fraises, car elles appartiennent à la même famille et ont une composition similaire. Si vous ajoutez ces trois fruits à votre petit-déjeuner du jour, vous contribuerez déjà à contrôler votre tension artérielle !
Fish
Le poisson est riche en graisses saines, en protéines et en oméga-3. Ce dernier ingrédient permet de contrôler ou d'abaisser significativement la tension artérielle et les triglycérides. Au sein de ce groupe nous recommandons particulièrement le saumon, dans chacune de ses présentations. Vous pouvez le consommer au petit-déjeuner sur des toasts à l'avocat ou le préparer au four et savourer un délicieux dîner.
les céréales et les agglomérés
Gruau. Si vous ne l'avez pas encore inclus dans votre alimentation, qu'attendez-vous ? C'est un aliment riche en fibres, il est pauvre en graisses et en sodium (« ennemi » de la tension artérielle) . Mieux encore, vous pouvez préparer l'avoine de différentes manières. Dans le bien-aimé porridge à l'anglaise (le porridge d'une vie), en smoothie ou en céréale accompagné de vos fruits préférés et d'une pincée de cannelle.
Les produits laitiers
Les produits laitiers sont essentiels dans notre alimentation pour réduire la tension artérielle. Plus précisément, il est conseillé d'opter pour le lait écrémé, une boisson faible en gras. Au supermarché, vous pouvez également trouver l'option écrémée enrichie en calcium, qui sera d'une double aide pour prendre soin de votre santé.
En tant que dérivé du lait, vous pouvez optez pour le yaourt (également écrémé) et en surveillant toujours la quantité de sucres ajoutés. Si vous sentez que le yaourt de votre choix n'a aucun goût, essayez d'ajouter des fraises, des myrtilles ou des flocons d'avoine et vous aurez raison.
le chocolat
Surprise! Le chocolat n'est pas l'ennemi de la santé cardiovasculaire , mais pas n'importe quel chocolat ; il faut consommer chocolat noir, plus c'est pur, mieux c'est. Si vous n'êtes pas habitué à l'arrière-goût amer que cet aliment laisse sur le palais, nous vous recommandons de commencer par un à 75 % de cacao et de progresser progressivement. Selon une étude, manger du chocolat noir réduit le risque de maladie cardiaque.
Légumes
Les lentilles sont un plat traditionnel de la gastronomie espagnole, mais l'idéal serait d'enlever, hélas, tous ces accessoires qui les font grossir (comme le chorizo, le bacon ou le boudin) et de les manger uniquement avec des légumes. Pour les soins cardiaques, les légumineuses sont idéales car elles sont une source de protéines et de fibres. Mais il n'est pas indispensable de se réduire aux lentilles, vous pouvez aussi en consommer pois chiches ou haricots.
huile d'olive
L'huile d'olive est un autre élément essentiel de l'alimentation espagnole et ne manque dans aucun ragoût ou pour habiller les salades. Riche en polyphénols, l'huile d'olive est efficace contre l'inflammation et par conséquent améliore la tension artérielle.
Noix
Les aliments qui réduisent la tension artérielle ou la tension contiennent des noix. Le plus important d'entre eux, lorsqu'il s'agit de prendre soin de notre cœur, est la pistache . La consommation de ce fruit sec permet de réduire les tensions du fait de sa composition, car il libère la pression dans les vaisseaux sanguins.
Graines
Ce superaliment se trouve en supermarché dans un sachet qui contient déjà cinq types de graines : citrouille, tournesol, sésame, pavot et lin brun . Les graines sont riches en acides gras oméga-3, source de phosphore et de magnésium. De plus, ils contiennent de la vitamine E qui contribue à la protection des cellules contre les dommages oxydatifs et, bien sûr, de notre cœur. Nous vous invitons à en agrémenter vos salades.
de cannelle
Qui n'aime pas un peu de cannelle saupoudré sur des flocons d'avoine, accompagné de banane et de fraises ? La cannelle peut aider à abaisser la tension artérielle à court terme. De plus, il aide à réduire les triglycérides et le mauvais cholestérol. Comme si cela ne suffisait pas, l'arôme de cannelle nous aide à nous détendre lorsque nous sommes stressés et le stress est l'un des déclencheurs de l'augmentation de la pression artérielle.
L'ail
L'ail est très présent dans notre cuisine, que ce soit en « clous de girofle » (la meilleure option) ou en poudre, il ne manque presque jamais dans nos recettes. Il a un grand impact sur le cœur car il augmente la quantité d'oxyde nitrique dans le corps . Et qu'est-ce que l'oxyde nitrique? Celui en charge de dilater les vaisseaux sanguins car, en les « allongeant », la pression artérielle est réduite.
Thé vert
La première chose que le médecin recommande à un patient hypertendu, en plus de renoncer au sel, est de abandonner, presque complètement, le café . Êtes-vous accro à la caféine ou au goût d'une tasse de café au lait et du sucre qui l'accompagne ? Si votre dépendance est à la caféine, alors nous vous invitons à passer à thé vert . Une infusion par jour, pendant un certain temps, peut non seulement nous aider avec la pression artérielle, mais aussi prévenir les accidents vasculaires cérébraux.
