เมื่อถึงฤดูใบไม้ร่วง ส้มเขียวหวานจึงเป็นพืชผักผลไม้ที่สมบูรณ์แบบ ส้มขนาดเล็กเหล่านี้มีรสหวานมาก แม้ว่าการเลือกส้มที่ไม่มีเมล็ดก็อาจเป็นการผจญภัยได้
ก่อนจะมองหาแมนดารินไร้เมล็ดต้องรู้ก่อนว่าไม่ได้กำจัดมัน ถ้าเราได้ผลไม้ไม่มีเมล็ดก็ไม่ใช่เพราะปัญหาในการสุก เชื่อกันว่าถ้าสุกมากผลก็มีเมล็ดที่จะเปิดทางให้คนรุ่นใหม่ แต่มันไม่ใช่อย่างนั้น อันที่จริง แม้ว่าจะมีแมนดารินไร้เมล็ด เมล็ดก็ยังอยู่ที่นั่น พวกเขาไม่เคยใหญ่พอที่จะสังเกตเห็นได้
การขาดเมล็ดในส้มคือ a การกลายพันธุ์ทางพันธุกรรม ที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ ในศตวรรษที่ผ่านมา ผู้ปลูกได้เลือกและขยายพันธุ์พันธุ์ที่มีเมล็ดน้อยหรือไม่มีเลย ซึ่งผู้บริโภคจำนวนมากดูเหมือนจะชอบใจ เมื่อชาวนาบังเอิญพบพันธุ์ที่ไม่ได้ผลิตเมล็ดพันธุ์ เขาก็สามารถตัดยอดจากต้นไม้เหล่านั้นแล้วต่อกิ่งเพื่อสร้างใหม่ได้ แต่ส้มเขียวหวาน ไม่ใช่ผลไม้ตระกูลส้มจีเอ็ม . เมล็ดใช้ปลูกต้นตอ แต่พันธุ์ที่ไม่มีเมล็ดสามารถต่อกิ่งได้
ถึงกระนั้นการมีเมล็ดพืชก็ไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ เราจะต้องหลีกเลี่ยงการกลืนหรือเคี้ยวเท่านั้นจึงจะมีประสบการณ์ที่ดีขึ้นกับผลไม้ชนิดนี้
การผสมเกสรใช่หรือไม่?
เมล็ดของส้มแมนดารินคลีเมนไทน์เกิดจากการข้าม การผสมเกสรดอกไม้ ของผลไม้ตระกูลส้มอีกชนิดหนึ่งที่อยู่ใกล้เคียง ดอกส้มอุดมไปด้วยน้ำหวาน ทำให้เป็นที่น่าสนใจมากสำหรับผึ้งที่ย้ายละอองเกสรระหว่างต้นส้ม ทำให้ผลที่ได้มีเมล็ดหรือจุด
คลีเมนไทน์เป็นผลไม้รสเปรี้ยวชนิดหนึ่งที่เรียกว่า พาร์เธโนคาร์ปิก หมายความว่าพวกมันไม่ต้องการการผสมเกสรข้ามเพื่อออกผล ดังนั้นต้นไม้สามารถคลุมด้วยตาข่ายละเอียดในช่วงออกดอกเพื่อป้องกันไม่ให้แมลงผสมเกสร (เช่นผึ้งและอื่น ๆ) นำละอองเกสรจากต้นส้มอื่น ๆ และมันยังคงให้ผลแม้ว่าจะไม่มีเมล็ดก็ตาม หลังจากดอกบานแล้ว ชาวนาสามารถถอดผ้าตาข่ายออกได้
พื้นที่ Afourer และ Nadorcott พันธุ์ลอกได้ง่ายและไม่มีเมล็ดเมื่อปลูกโดยแยกจากแมลงผสมเกสร อย่างไรก็ตาม เมล็ดที่มาจากบาเลนเซียมักมีเมล็ดพืชเพราะปลูกในฤดูร้อนและไม่ได้ดูแลเอาใจใส่มากนักด้วยการผสมเกสร ในการหารุ่นที่ไม่มีเมล็ด ทางที่ดีควรไปหาคนขายของชำที่เชื่อถือได้เพื่อดูว่าชาวนามีมาตรการป้องกันหรือไม่
