Babybel เป็นชีสที่ดีต่อสุขภาพหรือไม่?

Babybel อาจไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีที่สุด หากคุณกำลังมองหาผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันต่ำ (ประมาณ 5 กรัมต่อ Babybel ขนาดเล็ก) เว้นแต่คุณจะเลือกใช้รุ่น Light (สีน้ำเงิน) นอกจากนี้ยังมีโซเดียมไม่ต่ำ (ประมาณ 150 มก. ต่อ Babybel ขนาดเล็ก) Babybel แต่ละตัวมี 60 ถึง 70 แคลอรี วิธีนี้ยังสามารถจัดอยู่ในหมวดหมู่แคลอรี่ต่ำได้ ตราบใดที่เราระมัดระวังเรื่องการกิน

ในด้านบวก Babybel รับประกันน้ำตาลต่ำและมีแคลเซียมและโปรตีนสูง ผู้ที่หลีกเลี่ยงอาหารแปรรูปสูงอาจกังวลน้อยลงเกี่ยวกับการกินเบบี้เบล เพราะเป็นนม 98 เปอร์เซ็นต์ และไม่แต่งสี แต่งกลิ่น หรือสารกันบูด

คุณค่าทางโภชนาการ

Mini Babybels เป็นรุ่นเล็กของ ชีส Edam . Edam ซึ่งมาจากชาวดัตช์ เป็นชีสกึ่งแข็งที่มีกลิ่นอ่อนๆ ของหญ้าหวานและผลไม้แห้งเล็กน้อย แม้ว่า Edam จะไม่สามารถอธิบายได้ว่าร้อนหรือเปรี้ยวในกรณีส่วนใหญ่ แต่ชีส Baybel ก็เป็นอย่างแน่นอน รสชาติค่อนข้างแรง เกือบขม ต้นฉบับเป็นตัวเลือกที่ดีเสมอ แต่เวอร์ชันใหม่อาจดียิ่งขึ้นไปอีก

หากต้องการทราบว่าเบบี้เบลเป็นชีสที่ดีต่อสุขภาพจริงหรือไม่ สิ่งสำคัญที่สุดคือการวิเคราะห์ส่วนผสมและสารอาหารของชีส ในกรณีนี้ ทุกประเภทและเวอร์ชันมีส่วนประกอบเหมือนกัน แม้ว่าจะไม่ทราบสัดส่วนในแต่ละองค์ประกอบ ดังนั้น Babybel จึงถูกสร้างขึ้นมาจาก ” นมโคพาสเจอร์ไรส์ น้ำ เกลือ น้ำหมักแลคติก และสารตกตะกอนน้ำนมจุลินทรีย์ “. รายการส่วนผสมสั้นๆ บ่งบอกถึงคุณภาพของผลิตภัณฑ์

สำหรับคุณค่าทางโภชนาการ ในแต่ละส่วนของชีส Babybel จะมี:

• ค่าพลังงาน: 62 แคลอรี
• ไขมัน: 4.8 กรัม
  • ที่อิ่มตัว: 3.2 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต: 0.5 กรัม
  • ของน้ำตาล: 0.5 กรัม
• โปรตีน: 4.6 กรัม
• เกลือ: 0.36 กรัม
• แคลเซียม: 140mg

คุณสามารถกินแว็กซ์ Babybel ได้หรือไม่?

ขี้ผึ้งพาราฟินสีแดงที่เคลือบชีสแต่ละชนิดใช้เพื่อปกป้องชีสจากแบคทีเรียในอากาศ การเติบโตของเชื้อรา และการทำให้แห้งตามอายุ ชีสเคลือบด้วยแว็กซ์เกรดอาหารมักใช้กับชีสแข็งและกึ่งแข็งที่ต้องการอายุเพียงไม่กี่เดือนเท่านั้น

เสื้อคลุมสีแดงนี้ไม่ได้มีเฉพาะใน Babybel คุณจะเห็นมันในชีสอย่าง Dutch Edam ซึ่งมักใช้เก็บชีสเพื่อการส่งออก หรือสำหรับนักท่องเที่ยวที่ต้องการนำกลับบ้าน

โรงงานของ Babybel ใช้เครื่องจักรที่ได้รับการจดสิทธิบัตรซึ่งบริษัททำขึ้นโดยเฉพาะเพื่อห่อหุ้มชีสแต่ละชนิดไว้ในแว็กซ์สีแดงอย่างรวดเร็ว อย่างไรก็ตาม สำหรับผู้ผลิตชีสฝีมือดีที่ดำเนินการขั้นตอนนี้ด้วยตนเอง สิ่งที่พวกเขาทำคือละลายขี้ผึ้งของชีสและทาด้วยแปรงบนชีสที่แห้งและแช่เย็น พวกเขายังจุ่มชีสแต่ละด้านลงในหม้อขี้ผึ้งละลาย

อย่างไรก็ตาม พวกเรา ไม่ควรกินแว็กซ์ . ขี้ผึ้งสีแดงอยู่ที่นั่นเพื่อให้ชีสชุ่มชื้น และต้องดึงออกก่อนโดยดึงที่แถบก่อนรับประทานชีส หากเราเผลอกินไปเพียงเล็กน้อยก็ไม่มีอะไรเกิดขึ้น การเคลือบแว็กซ์สีแดงที่ใช้พาราฟินเป็นเกรดอาหารและจะไม่ทำร้ายเรา อาจแค่ต่อมรับรส

ประเภทของ Babybel

แม้จะเป็นชีสแบบคลาสสิก แต่ก็มีหลายแบบที่ทำให้มีคุณค่าทางโภชนาการต่างกัน อย่างไรก็ตาม รสชาติไม่เปลี่ยนแปลง

Original

Babybel รุ่นดั้งเดิมคือรุ่นคลาสสิกที่มีฝาปิดสีแดงและทรงกลม มีให้เลือกในขนาดมินิหรือขนาดยักษ์ เป็นหนึ่งในไม่กี่รุ่นที่ทนทานต่อกาลเวลา เนื่องจากไม่จำเป็นต้องปรับปรุงรูปร่างและรสชาติ

เบา

แสงหรือแสง Babybel เป็นตัวเลือกที่มีไขมันต่ำ เป็นที่เข้าใจกันว่ามีการใช้นมพร่องมันเนยหรือไขมันต่ำในระหว่างกระบวนการผลิต อันที่จริง การมีส่วนร่วมของสารอาหารนี้ลดลงเกือบครึ่งหนึ่ง นอกจากนี้ยังทำให้แคลอรี่ลดลง อย่างไรก็ตามมันอุดมไปด้วยโปรตีน

มันยังคงเป็นหนึ่งใน Babybels ที่ดีที่สุดในตลาดเนื่องจากไม่ต้องการการบริโภคไขมันสูงเพื่อใช้ประโยชน์จากคุณค่าโปรตีนของชีสที่ดีต่อสุขภาพนี้

มินิโรล

ส่วนผสมและคุณค่าทางโภชนาการไม่แตกต่างกันมากนักเมื่อเทียบกับเบบี้เบลดั้งเดิม ความแตกต่างที่สำคัญคือโหมดการนำเสนอ เพราะมันเปลี่ยนจากกลมเป็นกินเป็นเส้น

รสชาติและคุณภาพเหมือนเดิม เฉพาะวิธีการมองเห็นเท่านั้นที่เปลี่ยนไป รูปแบบของภาชนะก็กลมเหมือนกัน แต่เมื่อเราเปิดออกมา เราจะเห็นชีสเป็นแถบเกลียว

Black

แบล็กเบบี้เบลมักไม่ง่ายที่จะหา รุ่นนี้อุดมไปด้วยโปรตีนถึงแม้จะแตกต่างจากธาตุอาหารหลักอีก 3 กรัมเท่านั้น อย่างไรก็ตาม สารอาหารที่เหลือจะต่ำกว่าเล็กน้อย ดังนั้นจึงบริโภคไขมันและแคลอรีน้อยลง

เป็นประเภทที่สร้างขึ้นสำหรับนักกีฬาและสำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มปริมาณโปรตีนในอาหาร อาจมีจุดประสงค์เพื่อเพิ่มน้ำหนัก เพิ่มมวลกล้ามเนื้อ หรือสร้างความอิ่มแปล้มากขึ้นโดยมีแคลอรีน้อยลง