ยาเม็ดแลคเตสทำงานอย่างไร?

แลคเตสเป็นเอนไซม์ย่อยอาหารที่เกี่ยวข้องกับการสลายแลคโตส น้ำตาลที่พบในนมและผลิตภัณฑ์นมอื่นๆ เอนไซม์นี้ผลิตขึ้นในเยื่อบุลำไส้เล็ก โดยจะย่อยแลคโตสเป็นโมเลกุลน้ำตาลที่มีขนาดเล็กลง (เรียกว่า กลูโคสและกาแลคโตส ) เพื่อให้สามารถย่อยได้ หากเราแพ้แลคโตส นั่นเป็นเพราะเราไม่สามารถผลิตแลคเตสได้เองเพียงพอ

การกินยาแลกเตสที่มีอยู่ในยาเม็ด ยาเม็ดเคี้ยว และรูปแบบอื่นๆ สามารถลดหรือป้องกันอาการหลายอย่างที่เกิดขึ้นเมื่อผู้ที่แพ้แลคโตสกินผลิตภัณฑ์จากนม เช่น ปวดท้อง ท้องร่วง และมีแก๊ส

แลคเตสคืออะไร?

แลคเตสเป็นเอนไซม์ที่ผลิตโดยมนุษย์ (และสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมและสิ่งมีชีวิตอื่น ๆ อีกมากมาย) ในลำไส้เล็ก เอนไซม์แลคเตส (บางครั้งเรียกว่า lactase-phlorizin hydrolase) จำเป็นสำหรับการย่อยอาหารที่เหมาะสมของผลิตภัณฑ์นม ซึ่งรวมถึงนม เนื่องจากเอนไซม์นี้ย่อยสลายแลคโตส ซึ่งเป็นน้ำตาลที่พบในนมตามธรรมชาติซึ่งมีส่วนให้ความหวาน

ตำแหน่งเฉพาะในลำไส้เล็กที่ผลิตแลคเตสเรียกว่า "เส้นขอบแปรง" ซึ่งประกอบด้วยเซลล์ที่เรียงตามผนังของลำไส้เล็ก (เซลล์เยื่อบุผิวในลำไส้) เซลล์เหล่านี้มีไมโครวิลไลคล้ายนิ้วเล็กๆ ที่ดูดซับสารอาหารจากอาหาร เพื่อให้สามารถผ่านเข้าสู่กระแสเลือดและกระจายตัวได้ตามต้องการ

แลคเตสเอง ไม่พบในอาหาร แต่แลคโตส (น้ำตาลชนิดหนึ่ง) เป็น ตัวอย่างอาหารที่อุดมด้วยแลคโตส ได้แก่ นมจากสัตว์ โยเกิร์ต ริคอตต้าชีส เวย์โปรตีนผง หรือพุดดิ้ง

ปริมาณที่แนะนำ

นอกจากแคปซูลและแบบเคี้ยวแล้ว ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารแลคเตสมีจำหน่ายในรูปแบบผงและหยด สามารถจัดเก็บได้อย่างปลอดภัยที่อุณหภูมิห้องในภาชนะที่ปิดสนิท เราไม่ควรใช้อาหารเสริมหลังจากวันหมดอายุ

ปริมาณมาตรฐานคือ 6,000 ถึง 9,000 หน่วยสากล (IU) ถ่ายทันที ก่อนอาหาร ที่มีผลิตภัณฑ์จากนม คนอื่น ๆ พบว่าการเพิ่มแลคเตสผง 2,000 IU ลงในนมสองถ้วย (500 มิลลิลิตร) สามารถช่วยบรรเทาอาการได้

ตามกฎทั่วไป เราจะเริ่มต้นด้วยขนาดต่ำและค่อยๆ เพิ่มขึ้นจนกว่าจะได้การควบคุมที่ต้องการ แม้ว่าเราจะใช้ยาเกินขนาดกับแลคเตสไม่ได้ แต่การรับประทานในปริมาณที่น้อยลงสามารถลดผลกระทบต่อระดับน้ำตาลในเลือดและช่วยประหยัดเงินได้

เราจะตรวจสอบให้แน่ใจเสมอว่าได้เสริมแลคเตสก่อนคำแรก หากเรากินมากกว่า 20 ถึง 30 นาที (เช่น ที่งานแต่งงาน) เราจะใช้ยาอีก 2000 มก. ระหว่างมื้ออาหาร เพื่อขยายผลประโยชน์การป้องกัน ขอแนะนำ ไม่เกินหกเม็ด วัน

อย่างไรก็ตาม การที่เราทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหารแลคเตสไม่ได้หมายความว่าเราบริโภคผลิตภัณฑ์จากนมอย่างไม่ใส่ใจ หากเราแพ้แลคโตส สิ่งสำคัญคือต้องควบคุมการบริโภค ละเว้นครีม ชีส หรือนมพิเศษเมื่อทำได้

ประโยชน์

นี่คือหน้าที่และข้อดีบางประการของการใช้ยาแลคเตส

ช่วยย่อยอาหารจากนม

งานที่สำคัญที่สุดที่เอ็นไซม์แลคเตสมีคือเร่งการสลายแลคโตส (น้ำตาลนมไดแซ็กคาไรด์) เปลี่ยนเป็นน้ำตาลธรรมดาที่เรียกว่ากลูโคสและกาแลคโตส

เมื่อเกิดการกลายพันธุ์ในยีนที่ควบคุมการผลิตแลคเตส ส่งผลให้มีการผลิตน้อยลง การขาดแลคเตส (รูปแบบหนึ่งของการแพ้แลคโตส) จะเกิดขึ้น ส่งผลให้ไม่สามารถย่อยแลคโตสได้ แลคโตสที่ไม่ถูกดูดซึมในทางเดินอาหารผ่าน การหมักในลำไส้ใหญ่ โดยแบคทีเรีย สิ่งนี้นำไปสู่อาการต่างๆ เช่น การผลิตก๊าซที่เพิ่มขึ้น ท้องอืด ท้องร่วง ปวด และไม่สบายในลำไส้ทั่วไป

การแพ้แลคโตสมีสามประเภทที่สามารถป้องกันการย่อยอาหารที่เหมาะสม: ขั้นต้น ทุติยภูมิ และกำเนิดหรือพัฒนาการ

เปลี่ยนนมให้เป็นพลังงาน

การผลิตแลคเตสมักจะสูงที่สุดในมนุษย์ในช่วงวัยเด็ก เนื่องจากโดยปกตินม (เต้านมหรือสูตร) ​​เป็นอาหารชนิดเดียวที่ทารกบริโภค การผลิตแลคเตสในปริมาณสูงช่วยให้ทารกและทารกดูดซึมน้ำตาลและสารอาหารอื่นๆ ที่มีอยู่ในนมได้

อย่างไรก็ตาม เมื่อมนุษย์มีอายุมากขึ้น ความสามารถในการผลิตแลคเตสที่เพียงพอก็ลดลง เอนไซม์แลกเตสจะเปลี่ยนแลคโตสเป็นกลูโคสและกาแลคโตส ซึ่งเป็นน้ำตาลที่ง่ายกว่าที่ผู้ใหญ่สามารถใช้เป็นพลังงานได้เช่นกัน น้ำตาลเหล่านี้ยังรวมเข้ากับโปรตีน ไขมันที่มีประโยชน์ วิตามินและแร่ธาตุมากมายในนม (ทั้งตัว) ทำให้เป็นอาหารที่มีสารอาหารสูงสำหรับผู้ที่ทนต่อน้ำตาลได้

มันคืออะไรหา?

คาดว่าประมาณ 70% ของประชากรโลกมีภาวะขาดแลคเตส โดยมีความชุกสูงที่สุดในหมู่คนเอเชียตะวันออก แอฟริกาตะวันตก อาหรับ ยิว กรีก หรืออิตาลี

น้อยครั้งมากที่การแพ้แลคโตสอาจเกิดขึ้นได้ตั้งแต่แรกเกิด ซึ่งเป็นภาวะที่เรียกว่า ภาวะพร่องแลคเตสแต่กำเนิด . แต่ตอนนี้ผู้เชี่ยวชาญเข้าใจว่าการค่อยๆ ลดลงในความสามารถในการผลิตแลคเตสหลังเด็กปฐมวัยเป็นลักษณะทั่วไปของมนุษย์และเป็นสาเหตุที่พบบ่อยที่สุดของการแพ้

โชคดีที่คนส่วนใหญ่ที่ขาดแลคเตสไม่เคยมีอาการของการแพ้แลคโตส แต่สำหรับผู้ที่มีอาการ อาการอาจมีได้ตั้งแต่ไม่รุนแรงจนถึงมีนัยสำคัญ และมักเกิดขึ้นภายในครึ่งชั่วโมงถึงสองสามชั่วโมงหลังจากรับประทานผลิตภัณฑ์จากนม

ยาเม็ดแลคเตส (รับประทานก่อนอาหาร) สามารถช่วยให้คนเหล่านี้บริโภคผลิตภัณฑ์จากนมมากขึ้น ทำให้พวกเขาสามารถตอบสนองความต้องการแคลเซียมในอาหาร และยังช่วยให้เอาชนะอาการของการแพ้แลคโตสได้อีกด้วย

แพ้แลคโตส

แม้จะมีประโยชน์ของยาเม็ดแลคเตส แต่ก็ยังมีงานวิจัยที่แสดงให้เห็นถึงผลกระทบของมันไม่เพียงพอ แม้ว่านักวิทยาศาสตร์จะเห็นด้วยว่าอาหารเสริมมีความปลอดภัย แต่ก็ยังไม่มีความเห็นเป็นเอกฉันท์ว่าอาหารเสริมทำงานได้ดีเพียงใด

ตามหลักวิทยาศาสตร์ ยาเม็ดแลคเตสแสดงความเหนือกว่าอย่างชัดเจนในการบรรเทาอาการแพ้แลคโตส เมื่อเทียบกับโปรไบโอติก แลคโตบาซิลลัส รอยเทอรี

อย่างไรก็ตาม อาจมีปัจจัยอื่นๆ ที่ทำให้ไม่สามารถเผาผลาญแลคโตสได้ หรืออาจจำเป็นต้องใช้แลคเตสประเภทอื่นในการเผาผลาญแลคโตสในบางคน

สุขภาพของกระดูก

ยาเม็ดแลคเตสเองไม่สามารถปรับปรุงสุขภาพกระดูกได้โดยตรง แต่เนื่องจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้สามารถช่วยให้ผู้ที่แพ้แลคโตสกินผลิตภัณฑ์นมได้มากขึ้นโดยไม่เกิดผลใดๆ พวกเขาจึงสามารถบริโภคแคลเซียมในปริมาณที่เพียงพอได้ง่ายขึ้น แน่นอนว่าสิ่งนี้สามารถช่วยสร้างและรักษากระดูกให้แข็งแรงพร้อมทั้งลดความเสี่ยงของการสูญเสียกระดูกและโรคกระดูกพรุน

จากการศึกษาหนึ่งพบว่า เมื่อผู้ที่แพ้แลคโตสหลีกเลี่ยงหรือลดผลิตภัณฑ์นม พวกเขาเสี่ยง การสูญเสียกระดูกและกระดูกหัก . แต่การแพ้เองไม่ได้ส่งผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อความสามารถของผู้ใหญ่ในการดูดซึมแคลเซียม (เช่นเดียวกับการขาดแลคเตส)

ขอแนะนำให้ทุกคน รวมถึงผู้ที่แพ้แลคโตส บริโภคผลิตภัณฑ์นมสามมื้อต่อวัน ยาเม็ดแลคเตสสามารถช่วยให้เราบรรลุเป้าหมายนี้ได้

ผลข้างเคียงที่เป็นไปได้

ยาเม็ดแลคเตสถือว่าปลอดภัยและสามารถทนต่อยาได้ดีโดยไม่มีผลข้างเคียงที่ทราบ

อย่างไรก็ตามคนที่มี โรคเบาหวาน ควรใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารแลคเตสด้วยความระมัดระวัง เมื่อกลืนกินเข้าไป แลคเตสจะแตกตัวเป็นน้ำตาลธรรมดาที่สามารถเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดได้ แม้ว่าสิ่งนี้จะไม่ทำให้เกิดปัญหาที่สำคัญใดๆ แต่สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบระดับน้ำตาลในเลือดของคุณ 20 ถึง 30 นาทีหลังจากรับประทานยาเพื่อความปลอดภัย

ไม่ค่อยมีการเสริมแลคเตสให้กระตุ้น ปฏิกิริยาภูมิแพ้ . หากสิ่งนี้เกิดขึ้น เราจะโทรเรียก 911 หรือไปที่ห้องฉุกเฉินที่ใกล้ที่สุด หากเรามีอาการลมพิษ ผื่น หายใจลำบาก หายใจมีเสียงหวีด เวียนศีรษะ หน้ามืด หัวใจเต้นเร็ว หรือหน้า ลิ้น หรือคอบวมหลังรับประทานยา อาหารเสริมแลคเตส หากไม่ได้รับการรักษา แอนาฟิแล็กซิสอาจทำให้ช็อก โคม่า ระบบทางเดินหายใจหรือหัวใจล้มเหลว และเสียชีวิตได้

อาหารเสริมแลคเตสไม่ควรใช้โดย สตรีมีครรภ์หรือให้นมบุตร เนื่องจากไม่มีข้อมูลเพียงพอที่จะรับประกันความปลอดภัยได้ ยังไม่ทราบว่าอาหารเสริมแลคเตสอาจมีปฏิกิริยากับยาหรืออาหารเสริมอื่น ๆ หรือไม่