คู่มือแร่ธาตุที่จำเป็นที่สุดสำหรับร่างกายของคุณ

แร่ธาตุเป็นสารอนินทรีย์ที่สำคัญมากในการบำรุงร่างกายของเราให้แข็งแรงและมีสุขภาพที่ดี อย่างไรก็ตาม ในบางครั้ง เนื่องมาจากการขาดอาหารหรือเนื่องจากการออกกำลังกายมากเกินไป เราอาจมีความบกพร่องในร่างกายของเรา

ดังนั้น หากท่านใดสนใจรับประทาน อาหารเสริมแร่ธาตุ จำเป็นต้องรู้ก่อนว่าแต่ละคนและหน้าที่ของพวกเขาคืออะไรในร่างกายของคุณโดยเริ่มจากพื้นฐานที่สุด

มีแร่ธาตุประเภทใดบ้าง?

แร่ธาตุส่วนใหญ่แบ่งออกเป็นสองประเภท: macrominerals และแร่ธาตุรอง ความแตกต่างหลักระหว่างพวกเขามีดังต่อไปนี้:

• แมคโครมิเนอรัล : ร่างกายต้องการในปริมาณมาก
• ติดตามแร่ธาตุ : ต้องการเพียงเล็กน้อยเท่านั้น

อาหารเสริมแร่ธาตุยอดนิยมคืออะไร?

1. แคลเซียม

แคลเซียมอยู่ในชุดของแมคโครมิเนอรัลที่รบกวนสุขภาพของกระดูกและฟัน การแข็งตัวของเลือด การหลั่งฮอร์โมน และแม้กระทั่งความดันโลหิต

ปกติ ต้องการแคลเซียมวันละ 1,000 มก. . ไม่น่าเป็นไปได้ที่คุณจะได้รับแคลเซียมส่วนเกินในอาหารประจำวันของคุณ แต่ถ้าเป็นเช่นนั้น คุณอาจมีแนวโน้มที่จะเกิดนิ่วในไต

แหล่งอาหารของแคลเซียม ได้แก่ ผลิตภัณฑ์จากนม เต้าหู้ ผักกาดขาว ผักโขม และรูบาร์บ

2. ทองแดง

ธาตุติดตามนี้ถือว่าจำเป็นสำหรับการทำงานที่เหมาะสมของร่างกายของคุณ เนื่องจากเป็นกุญแจสำคัญในการสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดงและมีบทบาทสำคัญในการเผาผลาญพลังงาน เช่นเดียวกับในการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน

โดยประมาณ คุณต้องการ ทองแดง 0.9 มก. ต่อวัน . แหล่งอาหารที่คุณสามารถพบได้ ได้แก่ ตับ เนื้อปู หอยนางรม วอลนัท เห็ดดิบ และช็อกโกแลตกึ่งหวาน

3. แมกนีเซียม

แมกนีเซียมเป็นแมคโครไมเนอรัลที่เป็นส่วนหนึ่งของทีมแคลเซียมที่ช่วยในการหดตัวของกล้ามเนื้อ ควบคุมความดันโลหิต การแข็งตัวของเลือด และการเผาผลาญพลังงานอย่างเหมาะสม

ผู้ชายต้องการประมาณ 400 มก. และผู้หญิง 310 มก. ต่อวัน ความเสี่ยงต่อความเป็นพิษของแมกนีเซียมนั้นหายาก แต่ถ้ารับประทานเป็นอาหารเสริม ไม่ควรเกิน 350 มก. ต่อวัน ตัวอย่างเช่น ZMA มีแมกนีเซียมในปริมาณที่เหมาะสมสำหรับทุกคน

ในทางกลับกัน แมกนีเซียมยังพบได้ในแหล่งอาหาร เช่น รำข้าวโอ๊ต อัลมอนด์ ข้าวกล้อง ผักโขมปรุงสุก กล้วย และกากน้ำตาล

4. โพแทสเซียม

โพแทสเซียมคือ a macromineral ที่สำคัญสำหรับการทำงานของกล้ามเนื้อ ระบบประสาท และการเต้นของหัวใจ นอกจากนี้ยังช่วยปรับระดับของเหลวในไต ช่วยประหยัดของเหลวเมื่อขาดน้ำ และขับออกเมื่อถึงของเหลวส่วนเกิน

แม้ว่าจะยังไม่ได้กำหนดผลกระทบของขีดจำกัดบน แต่ก็จำเป็นต้องได้รับโพแทสเซียมประมาณ 4,700 มก. ต่อวัน ในทางตรงกันข้าม a การขาดโพแทสเซียม อาจทำให้กล้ามเนื้ออ่อนแรง เป็นตะคริว เหนื่อยล้า ท้องอืด และท้องผูก

บนมืออื่น ๆ , โพแทสเซียมสูง อาจทำให้เกิดปัญหาทางเดินอาหาร รู้สึกเสียวซ่าที่มือและเท้า กล้ามเนื้ออ่อนแรง และส่งผลต่ออัตราการเต้นของหัวใจ

แหล่งอาหารธรรมชาติสำหรับโพแทสเซียม ได้แก่ มันฝรั่งอบ อาร์ติโชก ลูกพลัม ลูกเกด และกล้วย

5. สังกะสี

สังกะสีมีความจำเป็นต่อการสร้างเอ็นไซม์ โปรตีน และเซลล์ ความเป็นพิษของสังกะสีนั้นหายาก แต่อาจเกิดขึ้นได้เนื่องจากพัฒนาการบกพร่อง ในทางตรงกันข้าม, ได้รับสังกะสีไม่เพียงพอ ยังสามารถนำไปสู่การพัฒนาที่ล่าช้า ความรู้ความเข้าใจลดลง และความอ่อนแอของระบบภูมิคุ้มกัน

ผู้ชายต้องการสังกะสีประมาณ 11 มก. และผู้หญิงต้องการ 8 มก. สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่าสังกะสีจากแหล่งพืชดูดซึมได้ง่ายกว่า ดังนั้นหากคุณเป็นมังสวิรัติหรือเป็นมังสวิรัติ แนะนำให้รับประทานในรูปของอาหารเสริม เช่น ZMA

แหล่งอาหารธรรมชาติที่คุณสามารถหาได้จากหอยนางรม เนื้อวัว ไก่งวง นม และเม็ดมะม่วงหิมพานต์

Conclution

ข้อมูลนี้สามารถใช้เป็นแนวทางในการ เลือกอาหารเสริมแร่ธาตุที่เหมาะสมที่สุด ตามความต้องการทางโภชนาการของคุณ อย่างไรก็ตามขอแนะนำว่าก่อนที่จะเริ่ม ทานแร่ธาตุเสริม คุณปรึกษากับแพทย์ของคุณ ในแง่นี้ ข้อมูลที่เราให้ไว้สามารถช่วยให้คุณมุ่งเน้นข้อสงสัยที่คุณอาจมีเกี่ยวกับผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการได้ดียิ่งขึ้น

อ้างอิง

• บอดี้ร็อค คู่มือที่จำเป็นสำหรับวิตามินและแร่ธาตุ สำหรับบอดี้ร็อค [แก้ไขเมื่อ กันยายน 2016]