Hur anpassar man den mjuka kosten för vegetarianer?

Om vi ​​är vegetarianer och plötsligt har gastroenterit är det väldigt svårt för oss att hålla en intetsägande diet utan att svälta, så idag vill vi underlätta genom att kommentera vilken mat vi kan äta och vilken vi inte ska testa om vi är inne på en process av kräkningar och/eller diarré.

Att vara vegetarian vanliga dagar är ganska lätt, även om det till en början kan kosta lite eller så finns det jobbigare dagar eftersom vi inte känner för att laga mat. Problemet kommer när vi har kräkningar eller diarré och vi inte kan äta normalt och vi måste minska vår kost till en mjuk kost.

Det finns livsmedel som vi kan fortsätta att konsumera normalt, men genom den här texten ska vi se vilka måltider eller livsmedel vi kan äta och vilka vi tillfälligt måste parkera.

Går på en intetsägande diet som vegetarian

Det är möjligt, vi säger det av erfarenhet. Det är inte lätt, beroende på vilken typ av kost vi har, men det är möjligt. Med typen av kost menar vi att det inom gruppen vegetarianer finns olika undergrupper såsom ovo-lakto-vegetarianer, pescetarianer, lakto-vegetarianer m.m.

Beroende på maten som vi berövar oss själva eller som vi tar vara på, kommer vi att vara en eller annan typ. I den här texten kommer vi att kommentera de livsmedel som vi gör och inte bör äta om vi är vegetarianer.

Med andra ord, vi kommer att fokusera på en diet som undviker livsmedel av animaliskt ursprung, men vi kommer också att ge några tips för de specialdieter som tillåter till exempel ägg, mejeriprodukter eller fisk.

Du måste också ta hänsyn till allergier och näringsbehoven för var och en, eftersom mjuka dieter vanligtvis är något dåliga och låga i näringsämnen. Därför rekommenderar vi alltid att äta mycket små mängder, varannan timme eller när vi har aptit, eftersom det är väldigt viktigt och att det är varierad mat.

På så sätt uppnår vi en större mängd näringsämnen och vi utsätter oss inte för andra hälsoproblem som kan härledas från uttorkning på grund av diarréprocesser.

Tårtor i konditori

Förbjudna livsmedel i mjuka dieter

Vi börjar med vad vi inte bör äta om vi är nedsänkta i en process av gastroenterit med kräkningar och/eller diarré. Det bör noteras att det inte är samma sak, ett par dagar med sönderfallande mage och illamående än mer än en vecka.

Det senare kan vara ett tecken på att något är fel med vår kropp. Förutom att sluta äta vissa livsmedel, är hydrering under dessa diarréprocesser viktigt.

Ser vi att vårt fall är allvarligt går vi till läkaren där de säkert kommer att rekommendera drickbart serum. Du måste undvika sockerhaltiga drycker som Vattumannen, sockerarter irriterar tarmarna.

  • Frön och nötter.
  • Kakao och/eller torkad fruktkrämer.
  • Spannmål, mjöl och fullkornsbröd.
  • Salt och andra kryddor
  • Kaffe, vilken typ som helst.
  • Kryddig, hur lite som helst.
  • Råa grönsaker.
  • Hela och grodda baljväxter.
  • Choklad, av alla slag.
  • Industriella bakverk.
  • Frukt av alla slag.
  • Sockerhaltiga livsmedel.
  • Oljor (i stora mängder).
  • Växtbaserade korvar.
  • Misshandlad.
  • Ultrabearbetade juicer.
  • Yoghurt med frukt eller flingor.
  • Fet mat.
  • Korsblommiga grönsaker till exempel broccoli, brysselkål, kål, blomkål, grönkål, ruccola, kålrot, vattenkrasse, rädisa, rödkål m.m.

Tillåtna livsmedel

Den positiva delen är att vi fortfarande har gott om mat som vi kan äta under dessa svåra dagar. Det är viktigt att äta på ett varierat sätt och inte anstränga sig så mycket, eftersom kroppen blir väldigt skadad.

Allt är inte förlorat, vi har en omfattande lista över livsmedel som vi kan äta under diarréprocesser. Dessa processer är mycket vanliga på sommaren när man äter ute eller tar mat som kan vara förorenad, äter med smutsiga händer etc.

På ett eller annat sätt är det väldigt viktigt att hålla sig väl hydrerad så att vår kropp inte lider för mycket och inte torkar ut. Det skulle leda till komplikationer vid tillfrisknandet.

  • Raffinerade spannmål.
  • Icke-fullkornsmjöl.
  • Kokta baljväxter, gärna i krämer eller puréer.
  • Grönsaksoppa.
  • Fisksoppor med mycket låg fetthalt med vitt ris eller nudlar. Endast lämplig för vegetarisk kost som tillåter fisk. Den bästa fisken är kummel.
  • Icke-krämig vegetabilisk yoghurt (grekisk), osötad och låg fetthalt. Eller vanlig osötad yoghurt för mejerivänlig vegetarisk kost.
  • Kokta och mosade grönsaker.
  • Vit tofu
  • Avokado i små mängder. Väldigt liten.
  • Kvalitetsmargarin eller kvalitetssmör och både fettsnålt och med kvalitetsoljor. Båda i mycket små mängder.
  • Bakad potatis. Mycket användbart för att tjockna krämer och soppor, eftersom vi inte kan använda smör, krämer eller färskostar.
  • Klassisk seitan utan kryddor.
  • Vegetabilisk mjölk Inte soja, bättre ris.
  • Kokt ris.
  • Frukt i kompott eller bakad, men mycket liten mängd.
  • Bananen kan ätas om den är väldigt mogen.
  • Icke-integral pasta.

Icke-fullkornspasta för mjuk kost

Tips för en vegetarisk intetsägande diet

Mjuka dieter är för mycket specifika ögonblick och vanligtvis för korta processer i tid, kanske 7 eller 8 dagar högst. Ja, verkligen, vi måste snarast gå till en specialist, eftersom vi kan ha ett allvarligt hälsoproblem.

Genom hela texten har vi gett några anteckningar om hydrering och dess betydelse för vår kropp. Vi borde inte ta Vattumannen eller någon sportdryck, på grund av dess höga innehåll av salter, sockerarter, tillsatser, färgämnen, etc. Allt detta kommer att slå tillbaka på vår återhämtning.

Många gånger kommer de att ha berättat för oss, till och med läkare, och vi kommer att ha sett hur vi läker oss själva, men de dryckerna botar oss inte, utan det faktum att vi inte äter någonting och bara stannar med vätska.

Att inte äta något är också negativt, eftersom kroppen försvagas, inklusive immunförsvaret och det kan leda till andra konsekvenser som förkylning, anemi, muskelvärk, svaghet, apati, huvudvärk, etc.

Det vi äter ska inte vara varmt eller kallt men vid rumstemperatur. Ja, vi vet att det inte är så aptitretande att ta en kräm som inte är varm, men det är bättre än att fortsätta irritera matsmältningssystemet.

Man måste äta med konsistens, på ett varierat sätt, men i små mängder . Stora måltider är också negativa i diarréprocesser. Om vi ​​är väldigt hungriga är det bäst att äta varje och en halv eller varannan timme, till exempel en yoghurt och en mogen banan, vid två timmar rostat bröd med margarin och vegetabilisk mjölk, sedan en grönsakssoppa med ris, och så på tills dagen är klar. Men alltid väldigt små portioner, som om vi vore små barn.