Mâncarea este una dintre marile plăceri ale ființei umane, pe lângă faptul că este o funcție vitală precum respirația sau somnul. Cu toate acestea, uneori mâncăm mai mult decât are nevoie corpul nostru, dar nu mâncăm mai multe fructe și legume, ci mâncare junk, bogată în carbohidrați și zaharuri și, desigur, captivantă. Este legal să mâncăm din când în când o pizza sau un hamburger, dar există momente în care mâncarea rapidă devine o necesitate, este cel mai bun aliat al nostru când suntem sub presiune la locul de muncă, la școală, în familie și o listă lungă de probleme pe care le avem cred că se poate rezolva trăgând mâncarea. În acest articol vă explicăm de ce mâncăm mai mult atunci când suntem stresați și ce se poate face pentru a evita acest lucru.
Cortizolul sau de ce mâncăm mai mult atunci când suntem stresați
Când suntem foarte stresați, încercăm să calmăm sentimentul în multe feluri. Femeile, de exemplu, sunt cele care tind să bureze (în ciuda faptului că majoritatea dintre ei sunt preocupați de îngrijirea siluetei lor), în timp ce bărbații optează pentru alcool și tutun. Potrivit Universității Harvard, motivul pentru care noi mâncați cel mai mult atunci când suntem stresați este hormonul cortizol. Dar să revenim puțin la ceea ce se întâmplă înainte ca cortizolul, numit „hormonul stresului” să intre.
La început, când aveți un scurt episod de stres (imaginați-vă un examen pe care trebuie să îl susțineți sau termenul limită pentru a vă încadra într-un loc de muncă) corpul tău tinde să-ți suprime pofta de mâncare . În perioada în care criza sau angoasa durează pentru acest eveniment sau altul, se eliberează adrenalină. Adrenalina este mecanismul de atac sau de zbor al corpului. De aici și celebrele cazuri de persoane care suferă un accident, dar nu simt nicio durere până mai târziu, deoarece, în momentele de după eveniment, corpul reacționează și eliberează adrenalină.
Dacă stresul durează dincolo de un episod, atunci în loc să secrete adrenalină, corpul, prin rinichi, eliberează cortizol. Ceea ce face cortizolul este să ne incite să mâncăm. Datorită lui este posibil să ne fie foame tot timpul, un sentiment de vid pe care îl putem umple doar mâncând. Logicul ar fi că, după perioada de stres, nivelurile de cortizol vor scădea puțin câte puțin până când vor dispărea, dar dacă trăim sub stres constant, cortizolul nu dispare, mâncăm mai mult și, în consecință, ne îngrășăm.
De ce ne îngrășăm când suntem stresați?
Așa cum am menționat deja, atunci când suntem foarte stresați și pofta de mâncare crește, nu optăm pentru fructe sau legume. Cine, atunci când este anxios, are pofta de un măr? Nu! Marea majoritate simt nevoia să mănânce ciocolată, înghețată, o prăjitură sau pe toate trei în același timp, pe aceeași farfurie. Și este faptul că aceste alimente sunt reconfortante, un medicament pentru a „vindeca” sau „a atenua” ceea ce simțim. Este în regulă să te răsfeți din când în când pentru a te face să te simți mai bine, dar să nu faci din ea un obicei constant.
Obezitatea și stresul merg mână în mână. Mancarea nedorita contracareaza stresul, oamenii consuma din ce in ce mai multa junk food, ingrasandu-se astfel. Dar consumul de acest tip de mâncare nu este singurul factor pentru a câștiga câteva kilograme. În timpul stresului există, de asemenea, adesea episoade de insomnie, consum crescut de alcool și descurajare pentru exerciții fizice, toate acestea, împreună cu o dietă slabă, ajută considerabil la îngrășare.
Ce să facem pentru a mânca mai puțin atunci când suntem stresați?
Vă oferim câteva sfaturi pentru a reduce nivelul de stres și, prin urmare, mâncați mai puțin:
Meditaţie
Nu trebuie să fii expert în meditație pentru a o practica. Câteva minute pe zi sunt suficiente pentru a ne restabili, într-o anumită măsură, liniștea sufletească. Potrivit Clinicii Mayo, prin meditație nu puteți reduce doar stresul, ci și învăța să îl gestionați ; De asemenea, este posibil să suprimăm emoțiile negative care îl produc și să ne concentrăm asupra prezentului prin intermediul popularului atenţie metodă.
Exercita
Cortizolul joacă un rol important atunci când vine vorba de exerciții fizice. Este hormonul însărcinat cu păstrarea la dispoziție a energiei de care are nevoie corpul în timpul unei sesiuni de antrenament. Când terminăm exercițiile, nivelul de cortizol scade. În situații stresante, este important să faceți exerciții care ajută la reglarea cortizolului eliberat. În plus, exercițiile fizice îmbunătățesc calitatea somnului , o alta dintre consecintele stresului.
Yoga este eficientă în combaterea anxietății. Nu numai că vă exersați, dar practicați și meditația. Două dintre remediile împotriva stresului.
Gata cu cofeina
Majoritatea persoanelor care trăiesc cu stres consumă și ele cantități mari de cafea. Este obișnuit să bei cafea când ajungi la birou să te trezești complet și să te concentrezi pe ziua următoare. In orice caz, cofeina este un stimulent care produce anxietate sau nervozitate dacă este consumat în cantități mari. Idealul ar fi reducerea consumului, dacă sunteți o persoană care are nevoie de cafea pentru a funcționa sau a o înlocui cu alte băuturi mai sănătoase, cum ar fi ceaiul verde.
