Hvordan tilpasser man den bløde kost til vegetarer?

Hvis vi er vegetarer og pludselig har mave-tarmbetændelse, er det meget svært for os at opretholde en kedelig kost uden at sulte, så i dag vil vi gerne gøre tingene lettere ved at kommentere på, hvilke fødevarer vi kan spise, og hvilke vi ikke bør prøve, hvis vi er i en proces med opkastning og/eller diarré.

At være vegetar på normale dage er ret nemt, selvom det i starten kan koste lidt, eller der er sværere dage, fordi vi ikke har lyst til at lave mad. Problemet kommer, når vi har opkastning eller diarré, og vi ikke kan spise normalt, og vi er nødt til at reducere vores kost til en blød kost.

Der er fødevarer, som vi kan fortsætte med at indtage normalt, men gennem denne tekst skal vi se, hvilke måltider eller fødevarer vi kan indtage, og hvilke vi midlertidigt skal parkere.

Går på en intetsigende diæt som vegetar

Det er muligt, siger vi det af erfaring. Det er ikke nemt, alt efter hvilken type diæt vi har, men det er muligt. Med kosttypen mener vi, at der inden for gruppen af ​​vegetarer findes forskellige undergrupper som ovo-lakto-vegetarer, pescetarer, lakto-vegetarer mv.

Afhængig af den mad, vi fratager os selv, eller som vi udnytter, vil vi være den ene eller den anden type. I denne tekst vil vi kommentere de fødevarer, som vi gør og ikke bør spise, hvis vi er vegetarer.

Vi vil med andre ord fokusere på en diæt, der undværer fødevarer af animalsk oprindelse, men vi vil også give nogle hints til de særlige diæter, der tillader f.eks. æg, mejeriprodukter eller fisk.

Du skal også tage hensyn til allergier og hver enkelts ernæringsmæssige behov, da blød kost normalt er noget fattig og lav i næringsstoffer. Derfor anbefaler vi altid at spise meget små mængder, hver anden time eller når vi har appetit, da det er meget vigtigt, og at det er varieret mad.

På den måde opnår vi en større mængde næringsstoffer, og vi udsætter os ikke for andre helbredsproblemer, som kan stamme fra dehydrering på grund af diarréprocesser.

Kager i et konditori

Forbudte fødevarer i blød kost

Vi starter med, hvad vi ikke bør spise, hvis vi er fordybet i en proces med gastroenteritis med opkastning og/eller diarré. Det skal bemærkes, at det ikke er det samme, et par dage med en forrådnende mave og kvalme end mere end en uge.

Det sidste kan være et tegn på, at der er noget galt med vores krop. Bortset fra at stoppe med at spise visse fødevarer, er hydrering under disse diarréprocesser også afgørende.

Hvis vi ser, at vores sag er alvorlig, går vi til lægen, hvor de helt sikkert vil anbefale drikkeligt serum. Du skal undgå sukkerholdige drikke som Aquarius, sukker irriterer tarmene.

  • Frø og nødder.
  • Kakao og/eller tørrede frugtcremer.
  • Korn, mel og fuldkornsbrød.
  • Salt og andre krydderier
  • Kaffe, enhver slags.
  • Krydret, lige meget hvor lidt.
  • Rå grøntsager.
  • Hele og spirede bælgfrugter.
  • Chokolade, af enhver art.
  • Industrielle bagværk.
  • Frugter af alle slags.
  • Sukkerholdige fødevarer.
  • Olier (i store mængder).
  • Plantebaserede pølser.
  • forslået.
  • Ultraforarbejdet juice.
  • Yoghurt med frugt eller korn.
  • Fed mad.
  • Korsblomstrede grøntsager, for eksempel broccoli, rosenkål, kål, blomkål, grønkål, rucola, majroe, brøndkarse, radise, rødkål mv.

Tilladte fødevarer

Den positive del er, at vi stadig har masser af mad, som vi kan spise i disse svære dage. Det er vigtigt at spise varieret og ikke gøre sig store anstrengelser, da kroppen bliver meget skadet.

Alt er ikke tabt, vi har en omfattende liste over fødevarer, som vi kan spise under diarréprocesser. Disse processer er meget almindelige om sommeren, når man spiser ude eller tager mad, der kan være forurenet, spiser med snavsede hænder osv.

På den ene eller anden måde er det meget vigtigt at holde sig godt hydreret, så vores krop ikke lider for meget og ikke dehydrerer. Det ville føre til komplikationer i bedring.

  • Raffinerede korn.
  • Ikke-fuldkornsmel.
  • Kogte bælgfrugter, gerne i cremer eller puréer.
  • Grøntsagssuppe.
  • Meget fedtfattige fiskesupper med hvide ris eller nudler. Kun egnet til vegetarisk kost, der tillader fisk. Den bedste fisk er kulmule.
  • Ikke-cremet vegetabilsk yoghurt (græsk), usødet og lavt fedtindhold. Eller almindelig usødet yoghurt til mejerivenlig vegetarisk kost.
  • Kogte og purerede grøntsager.
  • Hvid tofu
  • Avocado i små mængder. Meget lille.
  • Kvalitetsmargarine eller kvalitetssmør og både fedtfattigt og med kvalitetsolier. Begge i meget små mængder.
  • Bagt kartoffel. Meget nyttig til at tykne cremer og supper, da vi ikke kan bruge smør, cremer eller flødeoste.
  • Klassisk seitan uden krydderier.
  • Vegetabilsk mælk Ikke soja, bedre ris.
  • Kogte ris.
  • Frugt i kompot eller bagt, men meget lille mængde.
  • Bananen kan spises, hvis den er meget moden.
  • Ikke-integral pasta.

Ikke-fuldkornspasta til blød kost

Tips til en vegetarisk kedelig kost

Bløde diæter er til meget specifikke øjeblikke og normalt til korte processer i tid, måske maksimalt 7 eller 8 dage. Ja, vi skal virkelig gå til en specialist, da vi kan have et alvorligt helbredsproblem.

Gennem hele teksten har vi givet nogle bemærkninger om hydrering og dens betydning for vores krop. Vi bør ikke tage Vandmanden eller enhver sportsdrik, på grund af dens høje indhold af salte, sukkerarter, tilsætningsstoffer, farvestoffer osv. Alt dette vil give bagslag på vores restitution.

Mange gange vil de have fortalt os det, selv læger, og vi vil have set, hvordan vi helbreder os selv, men de drikkevarer helbreder os ikke, men det faktum, at vi ikke spiser noget og kun bliver med væske.

Ikke at spise noget er også negativt, da kroppen svækkes, herunder immunsystemet, og det kan føre til andre konsekvenser såsom forkølelse, anæmi, muskelsmerter, svaghed, apati, hovedpine osv.

Det vi spiser bør ikke være varmt eller koldt , men ved stuetemperatur. Ja, vi ved godt, at det ikke er så appetitligt at tage en creme, der ikke er varm, men det vil være bedre end at blive ved med at irritere fordøjelsessystemet.

Du skal spise med konsistens, på en varieret måde, men i små mængder . Store måltider er også negative i diarréprocesser. Hvis vi er meget sultne, er det bedst at spise hver halvanden eller anden time, for eksempel en yoghurt og en moden banan, om to timer toast brød med margarine og vegetabilsk mælk, derefter en grøntsagssuppe med ris, og så på indtil dagen er færdig. Men altid meget små portioner, som var vi små børn.