Om sommeren er det normalt at drikke koldt vand fra køleskabet. De fleste huse har ikke et vandfilter, fordi kvaliteten af vandhanen forventes at være tilstrækkelig. Det ser dog ikke ud til at være en god idé at genopfylde flasker fra postevand for at sætte i køleskabet i ugevis.
Teoretisk set bør postevand opbevaret i en ren beholder og derefter nedkølet vare evigt. Men bare fordi vi kan drikke gammelt vand, betyder det ikke, at vi vil. Med tiden siver små luftbobler ud af flaskevandet og efterlader en ubehagelig smag. For at undgå dette problem anbefaler eksperter at skifte vand fra hanen hvert halve år, så vi altid har frisk kvalitetsvand.
Mellem 1 og 3 dage
Holdbarheden af postevand afhænger af opbevaringspraksis og -metoder. Afhængigt af dette kan holdbarheden være et år eller ubestemt. Det afhænger også af renheden og temperaturen, som postevandet opbevares ved. Sætter du rent vand ved stuetemperatur på en varm sommerdag, vil det fordærve i løbet af en til tre dage.
Men hvis vi fylder en lukket lufttæt beholder og derefter opbevarer den, går den ikke dårligt i næsten måneder. Hvis vandet ikke er fra hanen og behandles og renses af vandbehandlingsanlæg, skal dette vand opbevares i en forseglet beholder holder i mere end to år . Husk dog på, at det også er vigtigt at rense flaskerne af og til.
Kan opmagasineret vand fordærve?
I teorien kan vandet opbevares på ubestemt tid, hvis det er korrekt opbevaret, forseglet og beskyttet mod enhver form for forurening. De vigtigste forurenende stoffer, der let kan ødelægge vandet, er alger, bakterier og patogener.
Vandet kan opbevares på ubestemt tid, hvis det er klassificeret som mad. Opbevaringsforholdene afhænger også af vandets renhedsniveau. Nogle gange behandles vandet kemisk for at dræbe bakterier og øge dets holdbarhed. Kemisk behandlet vand kan opbevares i op til en måned til et år, men bedste praksis er at fjerne vandet efter et år, rense beholderen og opbevare det nye drikkevand.
Der er bevis for, at plastbeholdere udvaske kemikalier i opmagasineret vand, men de udgør ikke en alvorlig kemisk sundhedsfare.
Hvordan ved du, om det er slemt?
Normalt er det nemt at identificere, om postevandet er blevet dårligt efter flere dage i køleskabet. Det vil have en mærkelig skarp lugt og kan vende overskyet . Hvis det opbevares, er det bedst at kontrollere vandet hver 6. måned for at forhindre fordærv.
Det er vigtigt at være opmærksom på tegnene, da vi kan blive syge af at drikke gammelt vand. Sundhedsproblemer afhænger af omfanget af vandforringelse, opbevaringstemperatur og mange andre faktorer.
For eksempel er vi mere tilbøjelige til at blive syge af postevand ved stuetemperatur åbent i en kop end af vand forseglet i en beholder og opbevaret i køleskabet. Hovedårsagen er, at åbent vand er let at blive forurenet af det omgivende miljø, hvor der findes forskellige typer forurenende stoffer, mens det modsatte er tilfældet for korrekt opbevaret og forseglet vand.
