يعتبر الفشار من أكثر الوجبات الخفيفة الصحية على الإطلاق؛ ومع ذلك، يمكن أن تتحول هذه الوجبة الخفيفة الممتعة من كونها صحية إلى غير صحية تمامًا بسبب الزبدة والملح، وهي المكونات التي يتم إضافتها أحيانًا بشكل زائد لمنحها المزيد من النكهة.
ولكن لا داعي للقلق: مع هذا الثوري وجبة خفيفة من الفشار منخفضة الكربوهيدرات, يمكنك تجربة أحد أفضل إصدارات هذه الوجبة الخفيفة بفضل دمج المكونات الطازجة مثل الأعشاب وزيت الزيتون وملح البحر. لن تتردد مرتين في تجربة هذه الوصفة اللذيذة.
كيفية صنع الفشار منخفض الكربوهيدرات
هذه وصفة سهلة للغاية، تجمع بين أفضل نكهات الأعشاب الطازجة ونكهة الفشار الغنية والمقرمشة.
يضيف البصل الطازج والبقدونس وإكليل الجبل وقشر الليمون لمسة فريدة ومرضية إلى الفشار منخفض الكربوهيدرات.
تحتوي هذه الوصفة على إجمالي 220 سعرة حرارية و1 جرام من الدهون المشبعة لكل ثلاثة أكواب من الفشار. من ناحية أخرى، يحتوي إكليل الجبل، بالإضافة إلى إضافة نكهة طازجة، على فوائد صحية، بما في ذلك المركبات التي يمكن أن تساعد في السيطرة على مرض السكري من النوع 2 (نعيمي وآخرون، 2017)؛ على الرغم من أنه يمكنك أيضًا استخدام أي نوع من الأعشاب التي تختارها.
والأفضل من ذلك كله، وبصرف النظر عن الفوائد الصحية التي يجلبها، سوف يستغرق الأمر 13 دقيقة فقط من وقتك للتحضير: 8 دقائق للتحضيرات و5 دقائق لعملية الطهي.
المكونات (لحوالي حصتين):
- 6 أكواب من الفشار الطازج.
- رذاذ الطبخ بزيت الزيتون.
- 1/4 كوب ثوم معمر طازج.
- 3 ملاعق كبيرة من البقدونس الطازج، وملعقة صغيرة من إكليل الجبل الطازج، و1 ملعقة صغيرة من قشر الليمون الخام.
- ربع ملعقة صغيرة من ملح البحر، و1/4 ملعقة صغيرة من ملح البحر الأبيض المتوسط الخشن.
الخطوات لمتابعة
- رش الفشار الطازج على الفور برذاذ الطبخ.
- أضيفي الثوم المعمر، والبقدونس، وإكليل الجبل، وبرش الليمون، والملح، واخلطيهم معًا لدمج جميع المكونات.
- يُقدم الفشار وهو ساخن.
- كاقتراح، استخدم الفشار على البخار إذا كنت تفضل خيارًا منخفض السعرات الحرارية.
Conclution
بفضل هذه الوصفة ومزيج الفشار والمكونات الطازجة والصحية، يمكنك تحضير وجبة خفيفة مغذية وصحية بالكامل لجميع المناسبات.
ضع جانباً وصفات الفشار الكلاسيكية المغموسة بالزبدة وكميات زائدة من الملح. هذه الوجبة الخفيفة المثالية للصغار في المنزل ومحبي "ليالي مشاهدة الأفلام".
مراجع حسابات
- نعيمي، م.، فلافتشيسكي، ف.، شمشوم، ح. وتسياني، إي. (2017). مستخلص إكليل الجبل كعامل محتمل مضاد لفرط سكر الدم: الأدلة الحالية ووجهات النظر المستقبلية. العناصر الغذائية. دوى:
10.3390 / نو 9090968 - Erin، M. الفشار الخاص بعشاق الأعشاب هو أفضل وصفة للوجبات الخفيفة منخفضة السعرات الحرارية. لـ Livestrong [تمت المراجعة في مارس 2019].
