هل تشرب الماء من الليلة السابقة؟ من الأفضل ألا تفعل ذلك

لا توجد تواريخ انتهاء صلاحية على المياه المعبأة ، لذلك لا يجب أن تفسد. ولكن ما إذا كان علينا شرب الماء القديم الذي كان جالسًا على منضدة أو منضدة طوال الليل ، أو لساعات في سيارة ساخنة ، فهذا أمر مطروح للنقاش.

لمعرفة ما يمكن أن يحدث إذا تركنا كوبًا من الماء بالخارج طوال الليل وشربناه ، سننظر في المخاطر المحتملة.

المخاطر

لا يجب أن يكون شرب الماء من الكوب الموجود على منضدة السرير خطرًا على الصحة. ومع ذلك ، ربما لم نأخذ في الاعتبار العوامل العديدة التي تؤثر على جودة مياه الشرب.

المياة الملوثة

بدون غطاء ، يمكن أن تدخل الملوثات في كوب الماء. الزجاج المفتوح عرضة للتلوث بالغبار والجراثيم والحشرات. وهذا يشمل أيضًا أي شيء آخر يطفو أو يطير في الهواء.

يهضم الجسم الحشرات أو المفصليات مثل أي طعام آخر ، لذلك قد لا يكون هذا ضارًا بالصحة بقدر ما هو مثير للاشمئزاز. ومع ذلك ، يُظهر العلم أنه يمكن العثور على مواد كيميائية سامة في غبار المنزل ، وبمرور الوقت ، يرتبط شرب كميات كبيرة بمشاكل صحية.

طعم مر

إذا كان لدينا كوب من الماء تركناه طوال الليل ، فربما لاحظنا الاختلاف الطفيف في المذاق. عندما تترك كوبًا من الماء بالخارج طوال الليل ، تذوب الغازات في الهواء ، بما في ذلك ثاني أكسيد الكربون ، في الماء. عندما يذوب ثاني أكسيد الكربون في الماء ، يتحول إلى حمض الكربونيك. بدوره ، يشكل الحمض كربونات وبيكربونات ، مما يقلل من درجة الحموضة ويعطيه طعمًا حامضيًا أو مريرًا.

على الرغم من أن الماء لا يحتوي على دهون أو بروتينات أو سكريات ، إلا أن التفاعلات الكيميائية تحدث عندما تكون في كوب. وكلما مر الوقت ، كان مذاقه أسوأ. لا توجد حتى الآن دراسات تظهر مائة بالمائة لماذا يصبح الماء زنخًا ، ولكن هناك نظريات تربطه بعدد الساعات التي يتعرض فيها في كوب. يدافع الاختصاصي دييغو سيفيلانو بوركووسكي عن عدم وجود ميكروبات في الزجاج ، إلا أن ذلك لا يعني عدم حدوث تفاعلات كيميائية.

بكتيريا

وفقًا للخبراء ، يوجد في الفم حوالي 700 نوع من الميكروبات. وهذا كثير من البكتيريا. سيؤدي الشرب من الكوب إلى الغسيل العكسي ، عندما تختلط السوائل مع البكتيريا في الفم قبل العودة إلى الحاوية. لهذا السبب يقول الخبراء إنه يجب علينا تجنب الشرب من كوب ماء تُرك طوال الليل إذا استخدمه شخص آخر من قبل.

تحتوي أفواهنا على أنواع عديدة من البكتيريا التي يمكن أن تلوث زجاجات المياه أو الأكواب التي نشرب منها. على الرغم من أنه من غير المحتمل أن تسبب البكتيريا الخاصة بنا آثارًا ضارة إذا أعدنا استخدام زجاجة الماء أو الزجاج بعد تركها طوال الليل ، إلا أن هذه الجراثيم قد تكون ضارة للآخرين والعكس صحيح.

إذن لا يمكننا أن نشرب الماء من الكوب؟

إطلاقاً ، الماء لا يتوقف عن صلاحيته للشرب في أي وقت. تكمن المشكلة في أنه ليس في حاوية مغلقة (زجاجة) ، فإن الماء يتعرض للبكتيريا من البيئة.

تحتوي مياه الصنبور على نسبة معينة من الكلور لمنع الميكروبات من استيطانها. بمجرد أن يغادر الأنبوب ، يتبخر الكلور ويتعرض لأي كائن حي دقيق يريد التكاثر. يمكن للغبار أو الحشرات أن "تصيب" كوب الماء الذي نتركه على المائدة ببراءة عندما نشعر بالعطش. كلما زاد عدد الساعات التي نتركها مكشوفة ، زاد الخطر.

بالإضافة إلى ذلك ، يتعين علينا أيضًا مراعاة درجة الحرارة. على الرغم من أن الماء لا يحتوي على السكريات أو المغذيات الكبيرة ، إلا أن درجة الحرارة تؤثر أيضًا على طعم الماء. لا داعي للخوف ، إذا قمنا بترشيح الماء وغليه ، سنتمكن من استهلاكه مرة أخرى كجديد. على الرغم من أن الخيار الأسرع هو اختيار زجاجات المياه المغلقة.

من الآن فصاعدًا ، هل تريد أن تشرب الماء من الكوب الموجود على منضدة سريرك أم أنك تنظر إليها بعيون مختلفة؟