في منتصف الصيف ، تظهر حروق الشمس ونريدها أن تختفي في أسرع وقت ممكن. الحلول الموضعية مثل الصبار وكريم الهيدروكورتيزون ليست خيارك الوحيد. يمكن أن يدعم تناول بعض الأشياء وشربها عملية الشفاء ، على الرغم من أن النظام الغذائي لن يمنع أو يوقف الشفاء من حروق الشمس.
جزر
يعتبر الجزر من أفضل الأطعمة التي يمكن تناولها إذا أصبت بحروق الشمس بفضل بيتا كاروتين الموجود في الخضار. بيتا كاروتين هو كاروتين موجود بشكل طبيعي في العديد من الأطعمة ذات اللون البرتقالي والأصفر (بشكل طبيعي). إلى جانب الجزر ، تحتوي البطاطا الحلوة والشمام أيضًا على هذا الكاروتينويد الرئيسي. الأطعمة التي ليست برتقالية اللون ، مثل الخضار الورقية الخضراء (مثل السبانخ) ، هي أيضًا مصادر جيدة للبيتا كاروتين.
تتراكم الكاروتينات في الطبقة الخارجية من الجلد لتشكل حاجزًا وقائيًا ضد التأثيرات البيئية ، بما في ذلك الأشعة فوق البنفسجية. يساعد ذلك في الحماية من شيخوخة الجلد من خلال تعزيز مرونة البشرة وترطيبها مع تقليل ظهور التجاعيد والبقع العمرية.
أظهرت الأبحاث أن الحصول على كميات كافية من البيتا كاروتين في النظام الغذائي يمكن أن يساعد في حماية الجلد من التلف الناتج عن الأشعة فوق البنفسجية.
الحليب المخمرة
تصنع منتجات الألبان المخمرة ، مثل الكفير ، عن طريق إضافة البكتيريا المفيدة و / أو الخميرة إلى حليب البقر. والنتيجة هي مشروب يحتوي على ثقافات حية مع العديد من الفوائد الصحية. ثبت أن الحليب المخمر ببكتيريا حمض اللاكتيك يزيد من ترميم الحمض النووي ويحسن مناعة الجلد بعد حروق الشمس.
إذا كان مشروب الحليب المخمر يحتوي أيضًا على محللات الكولاجين ، فيمكن أن يعزز صحة الجلد. يمكن أن يساعد تناول العقاقير غير الستيرويدية المضادة للالتهابات (NSAID) في علاج الالتهاب والألم الناجمين عن حروق الشمس.
عصير البرتقال
يمكن أن يوفر عصير البرتقال المدعم بنسبة 100٪ 15٪ من القيمة اليومية الموصى بها من فيتامين د. كما يمنحنا هذا المشروب دفعة من الترطيب ومضادات الأكسدة والبوليفينول.
أظهرت الأبحاث أن البوليفينول يمكن أن يقلل من الآثار الضارة للأشعة فوق البنفسجية أ (UVA) والأشعة فوق البنفسجية ب (UVB) على الجلد. ثبت أن فيتامين د الغذائي يخفف بسرعة الالتهاب الناتج عن حروق الشمس.
أظهرت الدراسات أيضًا أن تضمين الكثير من الحمضيات في النظام الغذائي (بما في ذلك عصير البرتقال) يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بسرطان الخلايا القاعدية (نوع من سرطان الجلد).
طماطم
يعد الاستمتاع بطبق مصنوع من معجون الطماطم طريقة لذيذة ومرضية لدعم صحة الجلد في أي وقت ، ولكنه قد يكون مفيدًا بشكل خاص بعد حروق الشمس. يحتوي معجون الطماطم على الليكوبين ، وهو كاروتينويد قد يوفر حماية للبشرة.
في إحدى الدراسات ، كان الأشخاص الذين تناولوا 55 جرامًا من معجون الطماطم مع 10 جرام من زيت الزيتون يوميًا لمدة 12 أسبوعًا أقل احمرارًا في الجلد بسبب الأشعة فوق البنفسجية من الأشخاص الذين لم يشملوا معجون الطماطم. الطماطم في وجباتهم الغذائية.
الرمان
الرمان مصدر غني للبوليفينول ، والذي قد يكون له فوائد مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة ومضادة للسرطان. يمكن أن تساعد هذه الفاكهة أيضًا في علاج حروق الشمس.
في إحدى الدراسات ، كان كل من عصير الرمان ومستخلص الرمان أكثر فاعلية من العلاج الوهمي في زيادة الحد الأدنى من جرعة الأشعة فوق البنفسجية اللازمة للحث على الحمامي ، مما يبرز التأثيرات الوقائية للرمان ضد تلف الخلايا الناجم عن الأشعة فوق البنفسجية.